Leírás

Vad teafákról származó 2005-ben szüretelt Shu Puer, igazi különlegesség a Bulang hegységről. Tavasszal szüretelt levelekből készült, majd 13 éven át érlelték Menghai-ban.

Illata letisztult, érett, a fermentáció élesebb jegyei nélkül érezhetjük benne az “öregség”-et. Főzete sűrű, lágy és kifinomult frissítő.

Elkészítés:

Hány grammot? 6 gramm tea 150 ml vízhez
Hány fokos vízzel? 95ºC
Milyen hosszan? 5 mp az első, utána leöntésenként +5 mp
Hányszor önthetem le? 10-12

Származási hely: Menghai, Bulangshan

Szüret: 2005. tavasz