Leírás
Nevét az Együttérzés istennője, Guan Yin után kapta.
Kiváló, szorosan csavart levelekből készült tea, amelynek sokoldalú, édeskés-gyümölcsös aromája a legkedveltebb teák közé emeli.
Malátaíze hosszantartó és testes, egy igazi élmény.
Elkészítése:
Hány grammot? 5-6 gramm tea 150 ml vízhez
Hány fokos vízzel? 85ºC
Milyen hosszan öntsem le? 40 mp az első, utána +20 mp és egyre melegebb víz
Hányszor önthetem le? 7-8
Szüret: 2020. tavasz